Q. Est-ce que c'est compliqué d'ajouter des photos ou des nouvelles pages avec Joomla.

Absolument pas, après connexion vous pourrez accéder à votre gestionnaire d'images ou d'articles.
Pour les images vous pouvez les télécharger depuis votre poste informatique et modifier la taille si c'est nécessaire.
Concernant les articles (un article est égal à une page), vous allez retrouver un éditeur qui correspond à 90% à Word.
Donc, si vous connaissez Word vous n'aurez aucun problème.